| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 栗子鸡热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡,相当于看书1232分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡腿切块备用，栗子切十字刀入水煮。
2、葱姜蒜入热油煸炒，至有香味。
3、放入鸡腿，加入花椒五粒。炒至鸡肉变色
4、加一小碗开水，放入栗子，盖锅盖。
5、加辣椒、酱油、盐、少许白砂糖，大火收汁。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、抗衰老等功效；可与鸭肉、大白菜、枣搭配；与杏仁、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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