| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 玉米蘑菇奶油浓汤热量/卡路里2109千卡 | |||

1、原材料:蘑菇切片,玉米剥粒,火腿切片(家里没有了用香肠代替,不过最好用火腿或者培根)。

2、配料:罗勒碎,淡奶油,无盐黄油。

3、锅内放三分之一黄油煸炒蘑菇,至蘑菇略出水盛出。

4、再热锅放三分之一黄油煸炒玉米粒和香肠,多炒一会,加水略煮7、8分钟后关火。

5、另起一锅加入最后三分之一的黄油,放入面粉小火慢慢炒,面粉一点点加入,炒成颗粒状后倒入刚才的汤里。

6、将刚才冷却的汤连同煸炒的蘑菇一起倒入食物料理机开始打碎。

7、大概打到这个程度。

8、回锅后加盐和黑胡椒煮开。

9、成品,撒些干罗勒(没有也可以不加),滴些淡奶油。大功告成啦。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、化痰、增强免疫力等功效;可与小葱、鲫鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、健脑、抗癌等功效;可与橙子、松子、鸽子搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与菱角、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、治疗便秘等功效;
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