烧茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有治胃癌、温肺、发汗解表等功效；可与排骨、辣椒、肥牛搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、促消化等功效；可与豆腐、西葫芦、茭白搭配；与桂鱼 、草鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与小米、肥牛、干贝搭配；与地瓜、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；