红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、促消化等功效；可与卷心菜、圆白菜、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；