| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 苹果派热量/卡路里3014千卡 | |||

1、黄油切小块,与低筋面粉混合,搓成颗粒状

2、揉成光滑的面团,用保鲜膜包好

3、苹果切小块(我的块大了,不爱软)

4、锅中放小块黄油,再放入苹果翻炒,加糖

5、收干水分,苹果软烂时加入玉米淀粉汁,再挤入柠檬汁,出锅晾凉备用

6、取大部分面团,擀成薄片,做底,用叉子在底部插眼(跟做披萨一样)

7、填满苹果馅,压实,不然容易高低不平

8、编上派皮,刷上蜂蜜水。烤箱预热,放入苹果派,200度20分钟(这个要自己掌握,烤箱的温度差别还是很大的,上色也有的不均匀,多观察)

9、成品

10、配一杯自制酸奶
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效;可与鳝鱼、番茄、酸奶搭配;与糯米、鹅肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、预防心血管疾病、生津解暑等功效;可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配;与橘子、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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