茄子青椒蒸饺-青菜却不清淡的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与凉薯、排骨、猪肉搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、促消化等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、白菜、紫菜搭配；与茶叶、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；