| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琼脂 | 克 | 12千卡 | 311千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 杏仁腐热量/卡路里1023千卡 | |||

1、准备好材料
2、将琼脂洗下,放锅里浸泡半小时,开火烧开化开,加入牛奶,搅动搅动
3、将烧开的牛奶琼脂倒入一个平底容器内,静止大摡一个小时左右就会凝聚起来

4、准备好糖水放凉,指冻好的琼脂牛奶(叫杏仁腐)加到糖水里,放冰箱冷藏

5、吃的时候拿出来加入黄桃,桔子罐头,西瓜,山楂,芝麻,杨梅干等
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清热祛湿、止血、滋阴降火等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、暖肾等功效;可与糯米、枸杞子、蜂蜜搭配;与白开水、螃蟹、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、滋补养生、补血明目等功效;可与桑葚、杏仁、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、降血压、吐血等功效;可与绿茶、鳝鱼、胡萝卜搭配;与粽子、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抑制细菌、开胃消食等功效;可与荷叶、白菜、猪肉搭配;与柠檬、海参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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