| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 黑胡椒意大利面热量/卡路里653千卡 | |||

1、第一步把意大利面煮熟沥水晾干

2、第二步 把西红柿切瓣,瘦肉剁成肉末,大蒜拍碎

3、第三步 起油锅,煎一个荷包蛋做配饰,把肉末大蒜番茄放入油锅炒至出香味,把晾干水分的意大利面倒进去一起翻炒,最后加入黑胡椒酱翻炒均匀即可出锅
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、帮助消化、促消化等功效;可与菜花、蜂蜜、芥蓝搭配;与石榴、鱼头、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与银鱼、海虾、小米搭配;与消炎片、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有促消化、防腐抑菌、祛腥提味等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、补钙等功效;可与茄子、西瓜、菠萝搭配;与茶叶、梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
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