肉末鸡蛋蒸豆腐的热量和减肥功效

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、荠菜、黄豆搭配；与田鸡、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、解热毒、利小便等功效；可与蘑菇、虾米、川贝搭配；与比目鱼、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；可与紫菜、芦笋、小白菜搭配；与菠菜、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；