豆豉焖鸡翅的热量/卡路里_豆豉焖鸡翅的做法

1、鸡翅斩成两半，放入锅中，小火煎至两面金黄（不用放油，鸡皮煎的时候会出油的，就够用了）
2、煎鸡翅的空档，把葱蒜切末，姜切丝（喜欢吃姜的可以也切成末），豆豉剁成末
3、鸡翅煎好后加入料酒翻炒几下，倒入葱姜蒜豆豉翻炒出香味，加入生抽，老抽（别放太多，让鸡翅上色就行了），盐，胡椒粉，白糖翻炒均匀，加少量水，淹没鸡翅即可，小火煮十分钟，加入蚝油（不加也行）大火收汁装盘

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、降血压等功效；可与前腱牛肉、牛肉丝、双孢蘑菇搭配；与苦细叶生菜、红枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、降血糖等功效；可与生菜、醋、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、伤寒寒热、感冒头痛等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；

豆豉焖鸡翅的热量和减肥功效