| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 西红柿肠粉热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡,相当于练武术109分钟消耗的热量790 | |||||
1、肠粉我从市场买的，先烧热锅放点油切好的西红柿倒入锅炒，炒到出汁了，觉得汁少点就加点水再煮到西红柿完全成汁了就倒入肠粉一起翻炒匀，放调味了，适量的糖、蚝油炒匀后，完成了装盘，酸甜的很开胃的早点。
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肤、健胃消食等功效；可与福寿鱼、豆腐、圆白菜搭配；与河蚌、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、血管硬化等功效；
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