| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 菠菜酱意粉热量/卡路里1472千卡 | |||

1、准备好材料,用热水焯熟菠菜,捞起晾干水放后加入搅拌机(谨记菠菜不能太湿);准备一个平底锅小火预热热后加入松子翻炒,微焦可加入搅拌机;再向锅里加点橄榄油煎香五粒蒜瓣,微微金黄后加入搅拌机;再往搅拌机里加入盐、糖、三勺橄榄油,开启搅拌备用。
2、意粉下锅沸腾水煮10-15分钟,上盘下橄榄油搅拌均匀(为了不让意粉太过亲密)

3、平底锅里加点橄榄油、黑椒粉、盐煎香芦笋、串茄、白蘑菇上碟子一边备用;再加点橄榄油再放入打好的菠菜酱、意粉、白蘑菇、串茄翻炒均匀即可上碟后撒上芝士粉
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、增进健康等功效;可与猪血、冬瓜、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、牛奶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、预防感冒等功效;可与粳米、武昌鱼、醋搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、抗衰老、软化血管等功效;可与蜂蜜、兔肉、洋葱搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
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