| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 虾仁豆腐胡萝卜饼热量/卡路里1604千卡 | |||

1、去虾线 胡萝卜剁碎 豆腐压碎 加盐

2、加面粉和淀粉还有鸡蛋葱花

3、手上锅上都抹油 团成丸子压成饼状

4、用电饼铛 或平底锅双面煎
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、解毒生津等功效;可与草鱼、鲈鱼、菠菜搭配;与辣椒、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补脾益胃、补中益气等功效;可与明虾、鲈鱼、羊排搭配;与蜂蜜、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与葡萄、上海青、大白菜搭配;与橄榄、果汁、番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、润肠通便等功效;
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