| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 泰式炒鸡肉热量/卡路里621千卡 | |||

1、准备

2、切条,放料酒

3、撒点生粉扮均匀

4、椰浆,干辣椒,搅拌

5、爆香洋葱,姜,蒜

6、放鸡肉炒三分钟,然后放椰浆辣椒

7、大火收汁,放荆芥【九层塔】

8、翻遍均匀就可以了

9、起盘

10、特写

11、特写

12、特写
荆芥的热量26千卡(每100克);具有透疹、解表、镇痰等功效;可与大黄、防风、槐花炭搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与海虾、虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋壮骨、活血脉等功效;可与板栗、冬瓜、豇豆搭配;与糯米、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、温中健胃等功效;可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱散寒邪、杀菌等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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