| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 好吃的炖鸡腿来喽热量/卡路里1151千卡 | |||

1、主料:鸡腿。买了10个,把鸡腿洗干净

2、调料汇总图:八角面、姜、花椒、干辣椒、香叶、白糖、葱

3、把鸡腿用刀划两道口子,容易入味

4、锅里放适量水,鸡腿冷水下锅

5、水开后再煮两分钟,去掉鸡腥味

6、把煮好的鸡腿先捞出来

7、把锅洗干净放适量水,把葱、姜、花椒少许、香叶、八角面放锅里,把水烧开

8、把鸡腿放锅里,盖盖子开始炖20分钟

9、20分钟后稍微 加一点酱油,再炖五分钟

10、最后加一点糖上色,加盐、收汁出锅

11、好了,关火、出锅!

12、味道极好的^?_?^
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、防牙痛、降血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进血行、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效;可与里脊牛肉、肥牛片、背部牛肉搭配;与熏干、内脂豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
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