| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 赛薯条热量/卡路里452千卡 | |||
1、把白菜帮(大白菜)切条放入盐水中浸泡15分钟之后捞出

2、先裹上干淀粉再裹上蛋黄液最后裹上酥炸粉,放入油锅中炸至酥脆成金黄色浮起,出锅后撒上胡椒粉就能吃了!喜欢吃番茄酱的配番茄酱吃哦!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、养胃生津、帮助消化等功效;可与虾皮、辣椒、五花肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与黄豆、青椒、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、帮助消化、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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