| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 香煎小土豆热量/卡路里255千卡 | |||

1、土豆在锅里煮至筷子可以戳洞为洞,拔皮。

2、平底锅里放油,把小土豆煎至两面金黄撒上孜然粉,香菜,葱即可。土豆里面不是太入味儿的,有些蘸料蘸着吃更好些。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、美容养颜等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与圣女果、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、祛除寒气等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛五花肉、白灵菇、小腿牛肉搭配;与香豆腐干、油皮、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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