| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 双椒拆骨肉热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于伐木工作21分钟消耗的热量300 | |||||
1、处理干净的大猪头（照顾到一些朋友的感受就不发猪头近照咯～）焯水之后重新加水下姜片加白醋，大火烧开直至汤变奶白，肉熟透了（但是不是那种颤巍巍的，要熟透但是不要太融了）
2、捞出猪头^(oo)^?拆肉。
3、拆下的肉~\(≧▽≦)/~
4、拆骨肉切片
5、双椒切好，大蒜切片备用~\(≧▽≦)/~
6、当当当当～猪脚来了，味事达酱香鲜。我爸爸吃了之后评价确实是酱香浓郁，但是上色方面略有欠缺。但是调味方面确实让我很惊喜！！！
7、坐热锅，加油加大蒜双椒煸炒，加入拆骨肉（熟的随便炒炒）颠几下锅加味事达酱香鲜，加盐，完美出锅！！！
8、确实很好次好咩。么么哒！！！谢谢味事达酱香鲜，确实给了不一样的体验！！！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、防肿瘤等功效；可与火腿、马齿苋、猪肉搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、胃肠胀气、降血糖等功效；可与兔肉、包菜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、健胃等功效；可与虾、豆腐、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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