| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 油焖烟笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于槌球26分钟消耗的热量150 | |||||
1、将春笋剥好皮取嫩芯切片。
2、锅中烧开水，将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。
3、锅中烧油加热，直接将笋放入锅中翻炒。
4、加入生抽、盐、味精调味后即可出锅。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、补血益气、养颜护肤等功效；可与鸡肉、黑木耳、猪腰搭配；与红糖、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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