| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 粉角热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于做题737分钟消耗的热量108 | |||||
1、把肉和豆角都切碎，炒熟。今天用料理机绞肉，觉得绞得蛮碎了的，一煮发现不够碎，下回改进。绞好的肉我习惯先放点油＋酱油＋耗油＋生粉腌制一下，然后放油下锅炒，豆角先单独炒一下然后再和肉一起煮熟，看各家习惯吧，总之炒熟！
2、开始包，粉皮先铺平
3、用刀切开一条，宽度看个人喜欢，想包多点馅大个点的就宽一点
4、我喜欢吃多馅的，所以包的会比外面卖的大个很多，个人觉得，就是要馅多吃得才爽！
5、在一端放馅
6、放多多，哈哈
7、开始包
8、继续包
9、包呀包
10、就快成功啦
11、还差一点点
12、包好一个。最后包好一个个在蒸笼上摆整齐，上锅蒸两三分钟，目的让粉皮消消毒，这样比较干净卫生，然后就可以吃了！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、抗肿瘤、和五脏等功效；可与玉米、香菇、木耳搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、扁豆、白萝卜搭配；与乌梅、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、暖胃等功效；
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