| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 白汁青口热量/卡路里2120千卡 | |||

1、今天去市场买的鲜活青口,一斤才4元

2、用小刷子把外壳清洗干净

3、烧开水,先把青口抄一下,青口开口后捞出备用;洋葱切丝,跟橄榄油一起在炒锅里小火烧至金黄,洋葱末捞出备用。

4、将青口倒入油锅中略微翻炒,倒入适量的白葡萄酒、淡奶油、海盐。略微翻炒,稍微烧一下让汤汁粘在青口上入味就可以出锅了。

5、将洋葱末撒在表面就可以备酒开吃啦^_?☆(≧?≦)
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有消瘿瘤、调肝养血、治疗高血压等功效;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏子、蛏干搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效;
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