| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 148千卡 | 247千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 271千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 全麦豆沙饼干热量/卡路里714千卡 | |||

1、全麦粉牛奶小苏打放一起,2.鸡蛋全液红糖牛奶搅拌均匀,3.全麦粉和调好的蛋液搅拌和好4.和好后用保鲜膜包住静放15-20分钟,5.包豆沙用擀面杖擀成0.5厘米后,切成方条6.烤箱预热3分钟,180度烤20分钟
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与牛里脊、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防癌症等功效;可与小米面、圆生菜、玉米搭配;与兔肉、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与酒、香椿、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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