| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 提子蛋糕热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于回力球59分钟消耗的热量720 | |||||
1、蛋清分离，过程中不能有一滴水。拿起打蛋器打蛋白，很辛苦的过程。
2、蛋黄拿筷子打，见到蛋白变成奶油状，就把蛋黄倒入蛋白，途中你可以放牛奶，让后放面粉，再放泡打粉
3、把蛋糕搅拌，拿去电饭煲也行 蒸到差不多了，就可以撒上提子。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
提子的热量43千卡（每100克）；具有止咳除烦、通利小便、益肝肾等功效；可与糯米、枸杞、薏苡仁搭配；与骆驼肉、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
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