| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备材料,西红柿切片,鸡蛋液加少许水和盐调匀,葱叶切丝

2、先炒鸡蛋盛出

3、锅里放油炒西红柿至7分熟,倒入炒好的鸡蛋,加入葱丝,少许盐和鸡精,翻炒两下出锅

4、本人做饭一直尊崇一个原则:简单好看好吃
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效;可与豆腐、三文鱼、芥蓝搭配;与胡萝卜、咸鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与羊排、圆生菜、玉米搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、预防感冒、缓解疲劳等功效;
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