| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 丝瓜炒肉末热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡,相当于上下蹲242分钟消耗的热量240 | |||||
1、油热后，放入蒜末煸炒出香味，然后放入用生粉，生抽，料酒和耗油腌制过的肉末，最后放入丝瓜，加少许盐，丝瓜变色后即可出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经活络、通经等功效；可与桂鱼、菊花、五花肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与银耳、丝瓜、芒果搭配；与杏、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容养颜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
