| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 牛油果奶酪鱼肠焗蛋热量/卡路里617千卡 | |||

1、牛油果半只加蛋黄撒上盐和胡椒粉

2、加上切碎的鱼肠和奶酪,日本小鱼肠本身有点咸味

3、进烤箱180度烤十分钟左右,应该在第一步后先把鸡蛋烤熟的,忘记了,于是加盖锡纸再烤了几分钟防止表面烤糊。

4、成品味道还不错,但烤时间长了太软了感觉没有生吃的口感好,第一次尝试,宝贝不捧场,说还是喜欢甜味的牛油果。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效;可与肥牛、桂圆肉、海虾搭配;与味精、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、保护牙齿、预防心血管疾病等功效;与杨桃、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、消毒等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、促进消化、解油腻等功效;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有防晒、预防便秘、肝炎等功效;
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