| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里2140千卡 | |||
 热量2140千卡,相当于吹喇叭1070分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜去皮洗净放入蒸锅蒸熟。
2、取出放凉用勺子碾碎。
3、面粉白砂糖酵母南瓜一起揉匀。
4、放入盘子撒上切好的红枣颗粒按结实。等待面粉发酵。
5、等到面粉发酵至两倍大放入蒸锅蒸大火蒸开后中火半小时。
6、成品出锅切开即食。
7、先尝一块
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、防癌治癌等功效；可与枣（鲜）、排骨、燕麦搭配；与皮皮虾、山药、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓和药性等功效；可与黑豆、小麦、牛奶搭配；与胡萝卜、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、除口臭等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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