| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 多种口味面包卷热量/卡路里1400千卡 | |||

1、先把除黄油以外的东西都倒在一起搅拌,搅拌至扩展阶段,什么是扩展阶段,请咨询度娘,因为我也不知道

2、加入黄油继续揉,直至面团圆润,放进烤箱发酵,发酵25分钟,省时省力,当面团戳洞不反弹即可,分为四份,盖上保鲜膜松弛20分钟,开始擀面杖擀成这样的面饼

3、可加入蓝莓肉或者蔓越梅干,再或者巧克力,均匀码放,这回我用的是瑞士金三角,有坚果碎,更好吃点,然后卷成卷

4、上下火180度,35分钟,当10-15分钟的时候取出,刷层蛋清,继续烤。最后歪打正着出了一个异性的,哈哈
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与橘子、米汤、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与菠菜、洋葱、北极虾搭配;与鹅肉、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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