| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 1460千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 腊肉腊肠煲仔饭-电饭煲热量/卡路里3900千卡 | |||

1、把买来的腊肉,腊肠洗净,上笼蒸15~20分钟

2、腊肉切条,腊肠切丁,土豆切丁!土豆和玉米粒用水抄一下

3、放少许油,把蒜炒香放入腊肠腊肉,土豆玉米丁炒至调味

4、放入盐

5、少许胡椒粉

6、放入少许老抽

7、少许蒸鱼豉油

8、把米提前泡半小时,后倒出水,可用香米或加入少许香米

9、把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中,加水刚好没过菜丁,水要比平时蒸米放的水少些,这样锅底就会有薄薄的锅巴

10、正常蒸饭,好了盛出!腊肠腊肉飘香,土豆香糯
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、养颜等功效;可与牛腩、豆角、醋搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、保护肝脏、降血压等功效;可与花菜、山药、洋葱搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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