| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 葱花烙饼热量/卡路里2775千卡 | |||
 热量2775千卡,相当于俯卧撑347分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步 取500克面粉放进面盆，放适量的盐，取水（水温约60～70度）和好面（面要软点）用盖子盖好，放置五分钟！
2、第二步 把小葱切碎备用！
3、第三步 把面取出，擀开来，把食用油均匀的抹到面饼上，然后把切好的小葱均匀的撒到面饼上，把面饼卷起来。
4、第四步 把卷好的面分成三等份！每份像花卷一样扭好，然后压扁擀开就都准备好了！
5、第五步 电饼铛热了，放适量的油，（可以让面饼都占到）间断性的动一动饼子，然后把饼子反过来，同样把食用油均匀的抹到饼子这一面，让，面饼两面都抹上食用油（最好用胡麻油，色泽好）掌握火候等饼子两面都成金黄的就OK了，美味可口的葱花烙饼就完成了！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降三高、预防高血压、抗氧化等功效；
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