| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 营养鸡蛋饼热量/卡路里1792千卡 | |||

1、小麦面粉,玉米面,鸡蛋都放在一个碗里,量看个人喜好。用筷子将鸡蛋打散,混合。

2、加水,混合均匀,没有硬块。略粘稠

3、加入黄瓜丁,加少许盐。混合均匀

4、平底锅放少许油,摇晃一下,让锅底都粘一下,用勺或者直接倒入混合液,待到表面看到混合液凝固或者晃动平底锅面饼晃动,翻面。片刻饼就可以出锅了。这是翻面之后的图片。。。手机出问题了,拍的照片用不了,所以照片不全。。。

5、成品图,香香软软的,奇奇也吃了不少哦

6、搭配一碗粥,煮个蛋或是考个火腿都不错哦。加上我爱的老干妈就更好了哦
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、美容、延缓衰老等功效;可与白玉苦瓜、蒜蓉、山药搭配;与榅桲、蚝干、螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效;可与羊排、辣椒、桂圆搭配;与味精、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、杀菌等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与橙子、油菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
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