| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 秋葵热量/卡路里18千卡 | |||

1、秋葵洗净,水烧开,放勺盐,下秋葵,水再次烧时滚一分钟,捞起

2、放冰箱冰镇一小时,切去头

3、配上酱油芥末开吃吧,好吃停不下来
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
芥末的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高性欲、美容养颜、杀菌等功效;可与西兰花、三文鱼搭配;与鸡肉、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、促消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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