| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 肉酱意大利面热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡,相当于水中柔软体操286分钟消耗的热量240 | |||||
1、我购买的是意面专用酱，比较适合直接拌面活着炒酱用。酱在炒肉沫的时候适量加一点就可以。
2、开水煮面，煮好之后先捞出备用（准备一盆冷水把煮好的面浸泡在里面）意面可以买螺丝的，据说比这个更好吃，吃的时候按照吃多少来煮，面比较发，小一点都能煮一盘子。
3、将青椒切丁备用，植物油倒入锅中微热，依次加入豆瓣酱、肉丁、青椒翻炒。紧接着加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉等佐料继续翻炒。
4、待肉丁炒熟后，加入淀粉勾芡，最后加入番茄酱调味，如果有些干的话可以稍微加些清水。最后将酱浇在事先准备好的面上，搅拌均匀就可以开动啦！
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、提高免疫力、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、散寒等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、增加食欲等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、镇痛等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
