| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于排舞365分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料大集合
2、饼底制作：黄油隔水融化后加入消化饼干粉末，搅拌均匀铺在磨具底部并压实。放入冰箱冷藏备用。
3、奶油奶酪室温软化后加入糖粉，用打蛋器打发至顺滑颗粒的状态
4、加入鸡蛋搅打均匀。鸡蛋一个一个的加
5、倒入柠檬汁，搅打均匀
6、加入玉米淀粉搅打均匀
7、牛奶，朗姆酒，香草精一起加入，搅打均匀
8、蛋糕糊倒入铺好的饼底磨具里，放入烤盘上。烤盘里倒入热水，先放入烤箱160度预热，然后放入蛋糕烤1小时，直至金黄色出炉
9、看好的蛋糕放入冰箱冷藏4小时以后，脱模，切块，开吃
10、冷藏后出炉，味道好极了
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与苋菜、青椒、牡蛎 搭配；与雪莲果、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、预防便秘等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、延缓衰老、清热化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与胡萝卜、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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