| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 番茄排骨热量/卡路里93千卡 | |||

1、将排骨放入锅里加入凉水、料酒大火煮沸去腥

2、将排骨捞出放入炖锅里加入凉水姜片、葱段大火煮沸后加番茄块再次煮沸(一个番茄切成四块)后关小火慢炖

3、耐心小火慢顿一个小时,美味的番茄排骨汤就做出来了。味道鲜美营养好
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、生津止渴、增强免疫力等功效;可与卷心菜、西兰花、三文鱼搭配;与鱼头、鱼干、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱段具有治疗高血压、减肥、抗癌等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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