| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 凉拌芦笋肉热量/卡路里45千卡 | |||

1、全部材料都在这,肉片提前用酱油、淀粉,少许料酒和砂糖腌制好。

2、大火先快炒熟肉片,可以撒上少许黑椒提味。

3、炒好肉片放一边待凉一下。

4、处理一下芦笋的皮后转刀切成段,烧水加上少许白醋,煮约一分钟变色即可。

5、将煮好的芦笋和肉片拌一下就可以了

6、将香菜先放碟上平铺,将刚才拌好的芦笋肉片放在上面就可以了。

7、调酱汁:风味豆瓣辣酱加上些许酱油,看自己口味调和陈醋。调好直接淋在上面即可~

8、吃的时候将他们全部拌均匀,这样一个快手凉菜就完成啦(?>?)
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效;可与猪肉、百合、苦瓜搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、治疗感冒、开胃醒脾等功效;可与羊排、虾、羊骨搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
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