| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 韭菜金针热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于风帆冲浪运动20分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备韭菜适量
2、准备金针菇适量
3、金针去尾后洗净切段备用
4、韭菜摘洗干净后切段备用
5、锅中直接加入金针菇后淋入少许水，开火
6、金针菇炒软后加入韭菜
7、将金针、韭菜炒匀后加入适量的盐、鸡精、白糖调味后，稍加翻炒
8、韭菜炒熟后，无油版的金针韭菜就炒好了，方法简单，咸鲜美味。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、散瘀等功效；可与海虾、青鱼、鲫鱼搭配；与牛排、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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