| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 炒地瓜粉热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于越野滑雪2分钟消耗的热量840 | |||||
1、锅里入油爆香姜蒜末。
2、入腊肠快炒出油。
3、入大葱丝炒香。
4、入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。
5、加入酱油和蚝油炒匀。
6、最后入紫甘蓝炒匀即可。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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