| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 土豆炒青椒热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于空手道18分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆、辣椒
2、土豆切丝，过水除去淀粉
3、辣椒切丝
4、起油锅放入辣椒煸炒
5、加少许盐，出锅备用
6、土豆放入油锅内煸炒
7、放入少许盐煸炒
8、放入辣椒煸炒均匀出锅装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、美容等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、防感冒等功效；可与鸡蛋、苦瓜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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