| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1258克 | 火龙果酵素热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡,相当于做饭896分钟消耗的热量150 | |||||
1、火龙果洗净、晾干、去皮，留一层红色的皮，横切切片，柠檬洗净、晒干、去皮，横切切片。然后一层火龙果一层糖一层柠檬一层糖，放完后加水
2、早晚各打开盖子一次搅动放出气体。三到五天后取出、滤渣，放入容器密封好，在冰箱内冷藏
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、减肥、抗衰老等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、开胃醒脾、健脾等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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