| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 豆角土豆焖饭热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡,相当于漂流491分钟消耗的热量300 | |||||
1、大米洗净，放入电饭锅中，开始蒸饭；
2、五花肉洗净切丁，加老抽、生抽、胡椒粉腌制10分钟左右；土豆去皮切块，豆角切丁，葱切葱花，姜蒜切片备好；
3、油热，爆香花椒粒后将花椒盛出，加五花肉翻炒，倒入葱姜蒜，继续翻炒；
4、倒入豆角，适量盐，翻炒；
5、倒入土豆，再加一次盐，继续翻炒，使土豆外表均匀的沾上油，外表熟一层；
6、锅中大米已经充分沸腾，倒入炒好的豆角土豆五花肉，继续蒸饭；
7、蒸饭功能结束，出锅。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、中和胃酸等功效；可与桂圆、绿豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
