快手菜-土豆丝炒肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、养颜等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补钙等功效；可与豆腐皮、银耳、莲藕搭配；与海螺、牛里脊、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、降血糖等功效；可与鸡蛋、圆白菜、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；