| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 雪耳红枣鸡蛋糖水热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于抽烟303分钟消耗的热量60 | |||||
1、先泡開雪耳。再煲滚开水。然后把雪耳放入开水中滚。
2、加点红枣调味。最后加糖同鸡蛋搅拌就
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆肉、香椿、生菜搭配；与牛奶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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