剁椒蒸鸡块的热量/卡路里_剁椒蒸鸡块的做法

1、我是自己一个人吃，所以用量比较少。看人数定用材量。
圆白菜我用了5片的样子，蒜用了4瓣，土豆用了半个，葱用了一小段。
圆白菜洗干净后用手撕成小片，土豆切丁，葱姜蒜切末。
2、我切的差不多就这样。
3、撕好的圆白菜摆盘，铺在最底下一层。
4、切丁的土豆码在白菜上面。
PS：其实可以切的大一点，更好吃。
5、鸡块在码在土豆上面，基本工作就完成了。
6、热锅凉油，倒入花椒，葱姜蒜煸出香味。
7、在倒入剁椒一起翻炒，放入少许糖，生抽，一丢丢的醋，翻炒一下。下剁椒到出来大概用了一分钟左右吧。因为剁椒和生抽都有盐味，我就没有另外加盐。生抽也有提鲜作用，也没加鸡精味精什么的。
8、把炒好的剁椒均匀的铺在刚才摆好盘的鸡肉上。
9、烧热小半锅水后，然后把剁椒鸡放进去蒸大概半个小时。文火蒸就可以。
10、这就是最后的成品啦～
11、个人比较喜欢蔬菜类的，所以放了土豆什么的，话说真的很好吃哦，很入味。也可以其他的菜，看自己喜好。
12、配上一碗芝麻饭，开饭咯～～

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、调月经等功效；可与首乌、松子、薄荷搭配；与糯米、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、美容等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、利脏器、壮筋骨等功效；可与猪肉、木耳、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与海虾、虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、降血压等功效；可与粳米、樱桃、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

剁椒蒸鸡块的热量和减肥功效