| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 提拉米苏蛋糕热量/卡路里3250千卡 | |||
1、蛋黄加40g糖
2、加入牛奶和软化好的黄油
3、加入低筋面粉和可可粉
4、蛋清加入30g糖打发
5、打发的蛋清加到蛋黄糊中
6、放入蛋糕模,200度50分钟
7、淡奶油加糖打发在加入奶油奶酪

8、将蛋糕坯分成两半 第一层放夹心 盖好第二层再放一层奶油 放进冰箱冷藏三个小时即可食用
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、护视力等功效;可与玉米、桂圆肉、干贝搭配;与豆奶、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与枣、橘子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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