| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 凉拌海带萝卜丝热量/卡路里397千卡 | |||
1、处理食材:胡萝卜刨丝,用盐抓匀腌—会儿;萝卜干洗去辣椒;海带丝煮熟后用凉水洗一下并切段。

2、巧用密实袋,将所有食材放入,封好袋口,上下搓匀,打开后盛盘,摆上切过的青柠一片。清粥小菜色泽丰富,富含VA,碘,VC等,对视力,骨骼,皮肤都有益处,且清脆爽口,搭配淡口粥品都很对味,最主要是自己做的绝无防腐剂。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、防癌等功效;可与菠菜、圆白菜、香菜搭配;与西红柿、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺祛痰、消风行气、抗癌等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与木耳、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有御寒、防治富贵病、利尿消肿等功效;可与丝瓜、菠菜、干贝搭配;与甘草、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、帮助消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、滋补养生、防治皮肤炎症等功效;
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