黄豆焖排骨的热量和减肥功效

排骨 500克、黄豆 300克、大蒜、生姜少许、花椒、八角少许、盐、佐料、干辣椒、老干妈少许

1、排骨切块、用水抄过备用！放少许底油放大蒜生姜、花椒、八角煸炒，倒入排骨翻炒。加入老干妈、佐料继续翻炒。倒入少量水淹没排骨大火炖20分钟，加入黄豆，再加少量水小火慢炖，一直到锅中汤汁炖完就可以出锅了！

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、生津液等功效；可与海带、洋葱、南瓜搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、养颜护肤、防止血管硬化等功效；可与红枣、茄子、花生搭配；与明虾、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；

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