| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 金针菇鲜肉生煎包热量/卡路里2832千卡 | |||
 热量2832千卡,相当于剪指甲2832分钟消耗的热量60 | |||||
1、酵母菌用温水化开
2、慢慢倒入面粉内
3、和匀
4、活成软一点的面团，盖上盖子等发酵
5、发到两部大就好了，夏季一般一个小时左右
6、小葱和金针菇切碎
7、和五花肉扮成陷，放料酒五香粉和姜末
8、面团揉匀，切成小剂子，一个剂子大概15克
9、擀成中间厚边上薄的片，比饺子皮厚比饺子皮小点
10、放适量的陷
11、包成包子样
12、平底锅放一点点油，然后把小包子反过来放进锅里，盖盖小火煎
13、碗里放淀粉和水
14、慢慢的倒进锅里
15、等水分蒸发完，大概分钟左右就熟了，撒上葱花和芝麻出锅咯
16、底部很酥脆，白白胖胖的生煎包是不是很萌啊？
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与山楂、茄子、萝卜搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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