| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 番茄什锦汤热量/卡路里557千卡 | |||

1、准备好食材,都切好,备用
2、烧水,待水沸腾,放番茄,煮五分钟
3、葱蒜切碎,放五香粉,盐。炒锅放少许油,葱蒜爆香,倒入煮锅里。

4、放木耳豆腐,煮一分钟。放油菜,鸡蛋打花倒入,关火放香菜(爆香葱蒜时,我都是把盐直接放够的,我喜欢酸的,还加了陈醋,看个人喜好了)。

5、超级好喝,营养又美味
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、生津止渴等功效;可与芥蓝、菜花、黄鱼搭配;与河蚌、皮皮虾、青鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、活血、贫血等功效;可与枣(鲜)、春笋、圆白菜搭配;与鸭肉、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、和脾胃等功效;可与芹菜、基围虾、薄荷搭配;与苦瓜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、延缓衰老、强骨抗压等功效;可与明虾、鸡胸肉、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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