无油鸡脯肉—健身必备的热量/卡路里_无油鸡脯肉—健身必备的做法

1、鸡脯肉去除周围鸡油，减少卡路里。然后切成薄片，因为一大块鸡脯肉有点厚，不容易进味。一般一分为二就可以了，上面可以打一点花刀。
2、做腌料，葱姜蒜，鸡精蚝油生抽生粉白糖一股脑放进去，蚝油很咸，盐我就没放了，白糖放一点点就好。为了让鸡肉不柴，生粉一定要放，锁水的。
3、鸡肉放进去腌半个小时以上
4、放平底锅煎熟，不加油
5、成品，左边是直接用的炸鸡调料。根据自己喜好，放点黑胡椒，或者番茄酱，或者辣椒粉，或者孜然粉
6、最后忍不住啰嗦一下，为了方便，市场上有各有烤鸡翅的佐料，直接用就好了，不过要加点生粉。我的平底锅是不粘锅的，所以不会糊锅，差不多的时候可以拿刀划开看一下，或者用筷子戳戳看，熟了就可以了，别煎焦了影响口感。佐料的份量根据喜好自己决定。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；可与小腿牛肉、洋菇、冬菇搭配；与大枣、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与排骨、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、帮助消化等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、防癌等功效；

无油鸡脯肉—健身必备的热量和减肥功效